Knijn Bowling B.V. gestart in 1971 is opgestart door Paul Knijn een zakenman in hart en nieren. Hij maakt deel uit van een echte ondernemersfamilie die o.a. automobielbedrijven runde en daarnaast ook een groot sportschoenenbedrijf. Het bowling-avontuur begon met de Fiat-showroom en werkplaats die werden gevestigd in het prachtige pand aan het Scheldeplein in Amsterdam.
Nu, meer dan 40 jaar later, staat Ilse Knijn, één van de dochters van Paul Knijn, aan het hoofd van dit familiebedrijf, ondersteund door haar zus en mede-eigenaar Olga. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot veel meer dan alleen een bowlingbaan, zo zorgen restaurant Me@t Paul en de bistro voor klasse en diversiteit.
De toekomst staat voor de familie Knijn in het teken van het creëren van nog veel meer leuke en onvergetelijke momenten voor haar gasten.
Het exploiteren en verder ontwikkelen van een dergelijk bedrijf is niet alleen een creatief proces maar vergt ook aandacht voor de financiële huishouding. De onderneming wordt daarom bijgestaan door een financiële coach van NBC/Van Roemburg & Partners B.V. Hij dient niet alleen als klankbord maar ontzorgt daarbij tevens de eigenaren zodat die hun tijd en aandacht volledig kunnen besteden aan het besturen en ontwikkelen van een mooie toekomst voor de onderneming.